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跟专家学用香菇做药膳

  • 更新日期:2021-03-30 09:23:36
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  • 站点简介: 香菇是世界第二大食用菌,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。但还是有很多朋友不知道有要用的效果,下面就让我们的专家为您简单介绍一下怎样做药
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  香菇是世界第二大食用菌,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。但还是有很多朋友不知道有要用的效果,下面就让我们的专家为您简单介绍一下怎样做药膳,希望能给你带来帮助!

香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。

香菇做药膳:

香菇鲫鱼汤:鲜香菇(洗净切片)18克与鲫鱼1条(整理干净、洗净),清炖,加盐少许,调味食用。

本方取鲫鱼健脾利湿之功,香菇托瘟毒之效。对小儿麻疹透发不畅有一定疗效。

香菇粥:香菇(洗净切丝)100克、粳米100克、熟牛肉(切薄片)50克入锅内加水煮粥,粥熟后调入葱、姜末、精盐、味精等即可食用。

香菇益胃气、托瘟毒;粳米补中益气,健脾和胃;熟牛肉补脾胃,益气血。诸物结合,其具补益脾胃、托疹解毒之功。适用于慢性胃炎、胃痛、贫血及白细胞减少等症。

以上就是专家为您简单介绍的香菇做药膳,您是不是已经会做了,如果您还有什么关于药膳方面的问题,欢迎咨询我们的在线专家,我们将真诚为您服务!

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